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Dinner / Abendmenüs
Abend-Tageskarte
Beef Tatare | Kräutersalat |
Avocado
€ 12,00 / 22,00
Gebackene Steinpilze | Kalbsbries |
Blattsalat
€ 15,00 / 25,00
Tagliolini | Steinpilze | Erbse |
Jakobsmuschel
€ 19,00 / 29,00
Sommerlicher Blattsalat |
Edelfischen
€ 19,00 / 29,00
Rindscarpaccio | Steinpilze
€ 19,00 / 29,00
Gebratene Steinpilze | Polenta
€ 12,00 / 18,00
1/2 Bretonischer Hummer |
Steinpilze | Topinambur
€ 39,00
Pfifferlings-Steinpilzgulasch | Knödel
€ 12,00 / 18,00
Wiener Schnitzel | Blattsalat |
Petersilkartoffeln
€ 25,00
Gerichte als Vorspeise / Hauptspeise bestellbar.
Abendgedeck: Euro 3,50.
Änderungen vorbehalten; Preise in Euro, inkl. aller Steuern.
Feinschmeckermenü 1
€ 91,00
Hausgebeizter Lachs | Avocado
€ 19,00 / 29,00
Kräuterschaumsuppe | Garnele
€ 10,00
Safranrisotto | Jakobsmuschel |
Erbse
€ 22,00 / 32,00
Steinbuttfilet | Steinpilze |
Paprika-Chorizoschaum
€ 22,00 / 32,00
Hausgemachtes Sorbet
€ 7,90
Rosa gebratenes Rinderfilet |
Sellerie | Sommergemüse
€ 35,00
Zwetschkenknödel | Vanilleeis oder
Käseteller
€ 11,50
Feinschmeckermenü 2
€ 59,00
Melonen-Kräutersalat |
Vulcanoschinken | Garnele
€ 19,00 / 29,00
Seesaibling | Waldpilze |
Topinambur
€ 20,00 / 32,00
Hausgemachtes Sorbet
€ 7,90
Zartrosa gebratener Kalbsrücken |
Brokkoli | getrüffeltes Püree
€ 35,00
Moosbeernocken |
hausgemachtes Vanilleeis
oder Käseteller
€ 11,50
Alle Speisen können auch einzeln bestellt werden. Gerichte als Vorspeise / Hauptspeise bestellbar.
Abendgedeck: Euro 3,50.
Änderungen vorbehalten; Preise in Euro, inkl. aller Steuern.
Dessert & Käsekarte
Moosbeernocken |
hausgemachtes Vanilleeis
€ 11,50
Zwetschkenknödel | Vanilleeis
€ 11,50
Vanille-Creme Brulée | hausgemachtes Eis
€ 11,50
Käseteller
€ 11,50
Weinempfehlung zum Dessert
Auslese “Setzberg” Neuburger,
Weingut Donabaum, 2017
€ 5,50
Eiswein Grüner Veltliner,
Weingut Allram, 2015
€ 9,00
Scheurebe Trockenbeeren Auslese,
Weingut Kracher, 2009
€ 15,00
Schilfwein Zweigelt,
Weingut Tschida, 2011
€ 15,00
Gelber Traminer,
Weingut Salomon & Hof, 2011
€ 6,50
Portwein Old Tawny 10 years,
Warre’s Otima
€ 5,10
Portwein Saudade,
Weingut Dorli Muhr
€ 5,10
Abendgedeck: Euro 3,50.
Änderungen vorbehalten; Preise in Euro, inkl. aller Steuern.