Während des Lockdowns bieten wir Ihnen köstliche à la Carte Gerichte zum Mittag und zum Abend
und unsere wechselnden Business Lunch-Menüs
Wir freuen uns über Ihre Bestellungen unter der Tel: +43 (0)5224/52626.
Wir vereinen das Beste der Region und der Saison in einem Menü. So garantieren wir Ihnen nicht nur die frischesten Zutaten, sondern sorgen auch für einen nachhaltigen, kulinarischen Hochgenuss von bester Qualität.
Entscheiden Sie selbst, ob Sie alle 6 bis 7 Gänge unseres Abend-Gourmetmenüs genießen möchten oder Sie z.B. nur 3 oder 4 Ihrer Lieblingsgänge wählen. Das Menü wechselt regelmäßig und es stehen Ihnen immer zwei Hauptgerichte zur Auswahl.
Darüber hinaus verwöhnen wir Sie gerne tischweise weiterhin mit unserem Überraschungsmenü des Tages!
Bitte teilen Sie uns schon bei Ihrer Tischreservierung mit, von welchen Lebensmitteln wir Abstand nehmen sollen!
Dinner à la grander. Dinner auf den Punkt.
Wir bitten unbedingt um frühzeitige Tischreservierung. Vielen Dank.
€ 65,00
€ 105,00
Stellen Sie sich auf Wunsch Ihr eigenes 4-Gänge (inkl. Dessert) oder 7-Gänge-Abend-Gourmetmenü zusammen.
Sie können alle Gänge auch einzeln à la carte bestellen.
Tunatataki
Avocado | Miso | Radieschen
oder
€ 22,00 / € 29,00
Beef Tatar
Kapern | Blattsalat
€ 22,00 / € 29,00
Kastanienschaumsuppe
Speckstangerl
€ 9,00
Tagliolini
weißer Albatrüffel (1 Gramm € 11,00)
€ 10,00 / € 20,00
Dim Sum
Schnittlauchöl | Sezuandip
€ 15,00 / € 25,00
Steinbuttfilet
Blumenkohl-Kokoscreme | Spinat
€ 25,00 / € 39,00
Rinder-Entrecôte US-Beef
Topinambur | Rosenkohl
oder
€ 39,00
Wolfsbarsch
Rote-Beete-Quinoa | Spinat
€ 39,00
Maroni
Birne | Kaffee
oder
€ 13,00
Komposition Erdnuss
hausgemachtes Eis
oder
€ 13,00
Käseplatte
Feigensenf
€ 13,00
Sehr geehrte Gäste!
Wir verwöhnen Sie gerne tischweise mit unseren Überraschungsmenüs.
Bitte teilen Sie uns schon bei Ihrer Tischreservierung mit, von welchen Lebensmitteln wir Abstand nehmen sollen!
3 Gänge
€ 55,00
4 Gänge
€ 65,00
5 Gänge
€ 75,00
Gerichte als Vorspeise / Hauptspeise bestellbar.
Abendgedeck inkl. Amuse-Gueule | Brot € 3,50.
Änderungen vorbehalten; Preise in Euro, inkl. aller Steuern.
Kafir-Vanillecrème Brûlée
Yuzueis
€ 13,00
Marillenknödel
hausgemachtes Eis
€ 13,00
Affogato
€ 6,00
Käseteller
€ 13,00
Auslese „Steinbach“ Roter Traminer
Weingut Muster
€ 5,50
Trockenbeerenauslese „Scheurebe Nr. 10“
Weingut Kracher
€ 14,00
Eiswein
Weingut Johanneshof Reinisch
€ 14,00
Schilfwein Zweigelt
Weingut Tschida
€ 15,00
Gelber Traminer
Weingut Salomon & Hof
€ 6,50
Portwein Old Tawny 10 years
Warre´s Otima
€ 5,10
Gerichte als Vorspeise / Hauptspeise bestellbar.
Abendgedeck inkl. Amuse-Gueule | Brot € 3,50.
Änderungen vorbehalten; Preise in Euro, inkl. aller Steuern.
